Skip to content

Nasi Minyak

    Nasi Minyak
    Print

    Nasi Minyak

    Difficulty: Medium

    Ingredients

    • 3 cawan beras Jati Signature Pusa Finest Basmathi 1121

    • 1/2 cawan marjerin/planta

    • 3 1/2 cawan air

    • 1 cawan susu cair

    • 2 kuntum bunga lawang

    • 2 batang kulit kayu manis

    • 3 biji buah pelaga

    • 2 helai daun pandan

    • garam secukupnya

    • 1 kuib stok ayam

    • Pewarna kuning

    • BAHAN KISAR:

    • 6 biji bawang merah

    • 3 ulas bawang putih

    • 1 cm halia

    Directions

    • Panaskan marjerin dalam periuk. Tumis bahan yang dikisar.
    • Masukkan bahan tumis rempah 3 sekawan bersama daun pandan sehingga naik bau.
    • Masukkan beras yang siap dicuci, garam, air dan susu cair juga stok kiub ayam.
    • Tutup dan biarkan seketika.Apabila nasi telah kering masukkan pewarna kuning.
    • Selepas itu, kacau rata. Biarkan seketika dan setelah masak, bolehlah tambah bahan hiasan. Siap